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黒　龍　吟醸「いっちょらい」


黒龍　いっちょらい



1800ml／ 2,446円　（税込）

本


720ml／ 1,275円　（税込）

本


　「いっちょらい」とは福井の言葉で「自分にとって一番いいもの」と言う意味です。なぜか、私が「黒龍」の蔵元さんに最初にした質問が「”いっちょらい”って何て意味？」だったのです。（笑）（今考えても、何故あんな質問したのか思い出せませんが...）

　この酒は黒龍・吟醸酒のベースとなる酒です。そしてコストパフォーマンスの高い酒として、全国でも引っ張りだこです。

　熟したメロンやあんずの甘い香りが程良く立ちのぼります。しかしインパクトが有るというほどではなく、そのサッパリした味にマッチしたバランスの良い穏やかさです。

　雑味が無く、たいへんクリアーな口当たり。それでいて水っぽくなく、程良い旨味が見え隠れします。その旨味の見せ方が絶妙。単なる淡麗辛口に終わらない、黒龍のレベルの凄さが分かります。しかも飲みあきしません。

　燗は絶対にダメです。香りが薬臭くなってしまい、どうもいただけません。冷やして飲むのがベストです。　とにかくこのお酒、この味にしてこの値段！当店でも晩酌に買って帰られる御客様が多く、毎月の売り上げでは必ずＴＯＰ１０に入っています。





産　　地
酒　　質
酵　　母
精米歩合
使 用 米
杜　　氏
タ イ プ
飲 み 方
：福井県
：吟　醸
：蔵内保存株（自社培養酵母）
：５５％
：五百万石
：畑山　浩（能登杜氏）
：淡麗辛口
：冷やして

※　取扱い品目は固定ではありません。適時入れ替えます。
　
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