この酒は、松の司の中でも超ロングセラー品。大吟醸「陶酔」と共に蔵の顔として多くのファンを魅了してきた酒です。それだけに当店もこの酒には絶大なる信頼をおいており、お客様にも自信をもってオススメしております。

　立香はたいへん華やか。デリシャスリンゴ系の心地よい甘い香りを柱に、メロンやマスカットのような瑞々しいフルーティな果実香が印象的です。含み香もたいへん分厚いフルーツ香が楽しめます。色んなフルーツ香がハーモニーを奏でています。

　口当たりは角が取れた滑らかさが特徴。端正な熟成を経た酒にのみ許される究極の舌すべりです。
　味わいはダレた部分が無く、ピーンと張りつめた高級感をまず感じます。ワインでいうフィネス(＝高級感)を感じさせてくれます。芳醇で伸びやかな米の旨味、シルキーでしっとりとした甘味を感じます。全体をキリッと引き締める辛味もあり、全体的に立体感のある素晴らしい味に仕上がっています。
　後口はジワリと舌に染み込む練れた酸味が特徴。酸味自体にしっかりとした味が乗っており、その切れの良さとあいまって絶妙のフィニッシュを約束してくれます。

産　　地
酒　　質
酵　　母
精米歩合
使 用 米
杜　　氏
タ イ プ
飲 み 方
：滋賀県
：純米大吟醸
：金沢酵母
：40％
：特Ａ地区　山田錦
：瀬戸 清三郎（能登杜氏）
：芳醇辛口
：冷やして・ぬる燗

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