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- 高千代酒造
- 新潟県
59Takachiyo 純米吟醸 亀の尾 1.8L
数量
3,300円（税込）
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この酒に使用されている「亀の尾」は、東日本で栽培されているお米の先祖とも言われる希少な酒米です。
漫画「夏子の酒」で幻の酒米と設定された「龍錦」のモデルとなりました。現在では多くの田んぼで栽培されており、使用する酒蔵も増えました。
香りは華やか。チェリーや白桃を思わせる果実香が印象的です。
味わいは「59Takachiyo」シリーズに共通するほのかな甘味とキュートな酸味に「亀の尾」は赤ワインのような複雑な味わいをプラスしました。豊かなお米の旨味、柿を思わせる甘さ、チョコのようなビターさが感じられます。
料理との相性も良く、濃いめのソースもフワッと包み込める懐の深さを持ち合わせています。 飲み頃温度は15度前後。亀の尾らしい、キラキラしたキレイな酸味がひときわ輝きます。
漫画「夏子の酒」で幻の酒米と設定された「龍錦」のモデルとなりました。現在では多くの田んぼで栽培されており、使用する酒蔵も増えました。
香りは華やか。チェリーや白桃を思わせる果実香が印象的です。
味わいは「59Takachiyo」シリーズに共通するほのかな甘味とキュートな酸味に「亀の尾」は赤ワインのような複雑な味わいをプラスしました。豊かなお米の旨味、柿を思わせる甘さ、チョコのようなビターさが感じられます。
料理との相性も良く、濃いめのソースもフワッと包み込める懐の深さを持ち合わせています。 飲み頃温度は15度前後。亀の尾らしい、キラキラしたキレイな酸味がひときわ輝きます。
59Takachiyo 純米吟醸 亀の尾 1.8L
3,300円（税込）
59Takachiyo 純米吟醸 亀の尾 1.8L
3,300円（税込）