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- 冨田酒造
- 滋賀県
七本鎗 純米 山田錦うすにごり生原酒 1.8L
数量
3,520円（税込）
SOLD OUT
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もりかわ農場産山田錦100％使用
今や滋賀を代表する銘柄に成長した七本槍。その芳醇でビシッと切れる男性的な味わいで凄い人気です。その七本鎗から純米うすにごり生原酒が入荷しました。
立香はデリシャスリンゴ系の香りを柱にメロンのような甘いフルーツの香りがします。新酒らしく、華やかでフルーティな印象です。含み香は嫌味の無いリンゴ様の香りが爽やかに香ります。
口当たりは滓がからんでいるだけに少しザラッとした感覚があります。「おりがらみ」ならではの個性です。そんな舌触りを楽しみながらじっくりと飲むことができます。
味わいは七本鎗らしいビシッとした辛口の酒ですが、滓がその辛口の味わいを優しくコーティングしており、大変マイルドな旨味を感じさせる酒に仕上がっています。滓が絡んでいる分、味わいが複雑で甘辛渋酸が絶妙に絡み合いながら一つの味を作っています。
後口はイキイキとしたフレッシュな酸味のおかげでスパッと酒が切れます。そしてゆっくりと舌に旨味が染み込んできます。その骨太で奥深い酸味は七本鎗ならではの酸味。見事な余韻とフィニッシュを約束してくれます。
七本鎗の地元、長浜市のもりかわ農場の「山田錦」を100％使用。その旨味をノビノビと表現し、滓を絡めることでマイルドな印象に仕上げた素晴らしいお酒です。
七本鎗 純米 山田錦うすにごり生原酒 1.8L
3,520円（税込）
七本鎗 純米 山田錦うすにごり生原酒 1.8L
3,520円（税込）