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- 松瀬酒造
- 滋賀県
松の司 生もと純米 生原酒 1.8L
数量
3,564円（税込）
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竜王町のテロワール(風土、竜王町らしさ)を表現する「松の司」では、そのオリジナリティさを高めるために蔵付きの乳酸菌、酵母を用いた「生もと仕込み」を一部採用しています。この酒はそのベースとなる「生もと純米」の生原酒ヴァージョン。年に1回のみの限定出荷のお酒です。
立香はリンゴ系の香りがほのかに香ります。その他に洋ナシや蒸した米の香りもし、様々な香りが絡み合って一つにまとまった心地よい香りを作っています。含香はリンゴヨーグルト和えのような甘酸っぱい香りが口中にフワッと広がります。
口当たりは柔らかでスムースに舌を滑っていきます。原酒のボリューム感も感じ取れますが、非常に優しい口当たりです。
味わいは芳醇でフワッと広がる旨味が特徴的。生原酒ならではのフルーティーで柔らかな味わいが楽しめます。たいへんまとまりがあり、甘辛渋酸バランスがいいので飲み疲れしません。旨口の酒なのに不思議と飲み疲れしません。
後口も柔らかで穏やかに切れていきます。そして酒が切れたと同時に松の司ならではのジワリと舌に染み込む旨味が堪能できます。このアフターの素晴らしさは松の司ならでは。どんな酒蔵さんも真似できません。
生もと仕込みならではの芳醇で柔らかい味の広がり。そして高い完成度を感じさせるバランスの良さがこの酒の魅力。飲む時はあまり冷やしすぎず、常温から少し冷やした程度でお楽しみ下さい。
立香はリンゴ系の香りがほのかに香ります。その他に洋ナシや蒸した米の香りもし、様々な香りが絡み合って一つにまとまった心地よい香りを作っています。含香はリンゴヨーグルト和えのような甘酸っぱい香りが口中にフワッと広がります。
口当たりは柔らかでスムースに舌を滑っていきます。原酒のボリューム感も感じ取れますが、非常に優しい口当たりです。
味わいは芳醇でフワッと広がる旨味が特徴的。生原酒ならではのフルーティーで柔らかな味わいが楽しめます。たいへんまとまりがあり、甘辛渋酸バランスがいいので飲み疲れしません。旨口の酒なのに不思議と飲み疲れしません。
後口も柔らかで穏やかに切れていきます。そして酒が切れたと同時に松の司ならではのジワリと舌に染み込む旨味が堪能できます。このアフターの素晴らしさは松の司ならでは。どんな酒蔵さんも真似できません。
生もと仕込みならではの芳醇で柔らかい味の広がり。そして高い完成度を感じさせるバランスの良さがこの酒の魅力。飲む時はあまり冷やしすぎず、常温から少し冷やした程度でお楽しみ下さい。
松の司 生もと純米 生原酒 1.8L
3,564円（税込）
松の司 生もと純米 生原酒 1.8L
3,564円（税込）